S’offrir une croisière privée sur les canaux de Londres

02 Mai S’offrir une croisière privée sur les canaux de Londres

Admirer une ville depuis le pont d’un bateau offre toujours une certaine magie. Imaginez, par exemple, une cocktail party sur la Tamise, une gorgée de champagne alors que vous passez sous Tower Bridge… Si vous aimez découvrir les petits secrets de Londres, laissez-nous organiser une soirée tout en poésie sur ses canaux : une croisière sur une péniche, toute en douceur, qui peut s’accompagner d’un dîner et de vins exquis, selon vos envies.

La soirée commence le long des voies d’eau de Paddington Central. La vie s’y écoule au ralenti, au rythme des maisons flottantes avec de minuscules jardins d’herbes, un contraste toujours surprenant avec le rythme effréné des grandes villes. C’est ici que vous trouverez le Prince Regent, rénové récemment et peint d’un bleu brillant, comme celui d’un bijou. L’intérieur aussi est poli à la perfection, une invitation au raffinement : belle coutellerie, verres étincelant, plancher ciré… L’atmosphère, toutefois, reste chaleureuse. Ici, un éclat de rose sur une porte, là des bouquets de fleurs, des bougies allumées dès le crépuscule. Pendant quelques heures, vous vous sentirez chez vous… avec chef et sommelier attentif à vos désirs. Une experience VIP!

Derrière cette aventure, Harry et Leah, frère et sœur, qui sauront vous enchanter le long de la soirée. Ne vous fiez pas à la taille de la cuisine, minuscule : le ballet des plats est constant, l’envoutement des sens assuré. Ce duo fabuleux se passionne pour les saveurs de la mer, ainsi que le gibier lorsqu’il est en saison. Vous sont proposées de généreuses assiettes à partager, huitres de Carlingford, filets de truite parfumées accompagnées de salade de pomme verte, fenouil et aneth, bisque de langoustine et crabe, raie pochée au beurre et à l’ail sauvage bref des notes élégantes qui s’attardent sur les papilles. Menu et décoration des tables peuvent être personnalisés selon le thème de votre soirée ou l’image de votre marque.

Harry fut sommelier à Bull & Last puis à Pollen Street Social. L’univers des vins, donc, est sacré. C’est l’occasion de découvrir des crus de vignerons indépendants, des perles britanniques (laissez-vous surprendre !), des sélections audacieuses. Faites-lui confiance : après tout, il s’agit là d’un voyage vers l’inattendu. Avant que le dîner ne passe au sucré, prenez le temps d’apprécier le paysage : vous passerez le tunnel de Maida Vaile, le zoo de Londres, Little Venice, Primrose Hill, Camden Lock avant de revenir sur Paddington. Sans doute croiserez-vous quelques kayaks ou des paddle boarders. Les vagues viennent caresser la coque de la péniche, les verres trinquent dans un son cristallin, l’atmosphère, apaisante, intime, permet aux convives de tisser des liens.

Une idée en tête pour votre évènement ? Dites-nous tout. La salle du restaurant peut accueillir 30 personnes pour un diner assis, sur 8 tables (4,5 et 6 personnes). Pour une célébration (lancement de produit, anniversaire, mariage…), il est possible d’installer une table centrale pour 22 invités, du plus bel effet lorsque l’on monte à bord. Vous préférez un apéritif dînatoire ? La licence du Prince Régent couvre jusqu’à 60 personnes debout. N’hésitez pas à nous contacter : London Incognito prendra en charge les différentes étapes l’organisation. Ne vous reste qu’à profiter de la soirée!